Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat.
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan. cumi asin saus tiram.
Oke, seperti kita ketahui bersama, resep cumi memiliki variasi yang sangat banyak, Anda hanya tinggal memilih saja mana yang Anda minati.
Bahan membuat Cumi asin saus tiram
- 1 ons of cumi asin.
- 10 biji of cabe rawit merah.
- 3 biji of cabe merah.
- 5 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 1 lembar of daun salam.
- 1 ruas of lengkuas geprek.
- 1 ruas of jahe geprek.
- 1/2 sdt of garam.
- 1 sdt of gula.
- Sedikit of gula merah.
- 3 sdm of saori.
Langkah Membuat Cumi asin saus tiram
- Rendam cumi dengan air panas, bersihkan kepala dan isi nya..
- Iris semua bumbu, tuangkan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang merah dan bawang putih, setelah layu masukkan cabe rawit, cabe merah,jahe,lengkuas dan daun salam,tumis hingga wangi..
- Masukkan cumi asin, tambahkan air, sedikit garam,gula pasir,gula merah (karena campuran garam,saori,dan cumi masakan menjadi agak sedikit lebih asin,jadi dinetralkan dengan gula merah) dan saori..
- Masak hingga bumbu meresap dan cumi matang..
Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena cara mengolahnya yang gampang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Resep seafood yang satu ini sederhana dan praktis banget! - Masukkan saus tiram untuk yang terakhir kalinya - Icip icip rasanya dan masukkan bumbu yang kurang. Nah,cumi basah saus padang siap menemani makan malam anda dengan nasi hangat. Tambahkan juga kerupuk jika anda suka.
Get Latest Recipe : HOME