Langkah Masukan air dan bayam tambahkan santan,ketumbar bubuk, garam, lada dan royco masak hingga Bobor bayam siap disajikan simple, cepat dan sehat pastinyađź’• Red spinach and young coconut flesh cooked with coconut milk.
Bobor Bayam adalah Sayur bayam berkuah santan.
Bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah, sangat cocok untuk anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap ingin.
Bahan membuat Bobor bayam merah
- 1/2 ikat of bayam merah.
- 65 ml of Santan kara.
- 1 of daun salam.
- 1 ruas of serai (digeprek).
- 1 lembar of daun salam.
- 400-500 of air.
- secukupnya of Gula + garam + merica putih.
- of Bumbu ulek.
- 2 of bawang merah.
- 1 of bawang putih.
- 1 ruas of kencur.
- 1 of kemiri.
- 1/4 sdt of ketumbar.
Langkah Membuat Bobor bayam merah
- Bayam merah dipotong2, buang batang besarnya.
- Oseng bumbu halus sebentar hingga wangi.
- Tambahkan air, santan, daun salam dan serai.
- Masukkan bayam merah hingga matang, tambahkan gula, garam dan merica secukupnya.
- Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.
Bayam merah mungkin kurang populer di kalangan masyarakat sebagai makanan harian, namun memiliki manfaat yang tak kalah baik dari bayam hijau. Bayam merah kaya akan kalsium dan niacin. Bayam merah masuk ke dalam varietas Amaranthus tricolor dan memiliki nama ilmiah Blitum rubrum. Beberapa manfaat bayam merah sudah ada yang terbukti oleh banyak penelitian. Bayam (Amaranthus)adalah tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau.
Get Latest Recipe : HOME