Sayur Bobor Bayam Fiber Creme

Bahan membuat Sayur Bobor Bayam Fiber Creme

1. 1 ikat of bayam.
2. 1 ikat of kacang panjang (biasanya 3 helai).
3. 1/2 buah of wortel.
4. of Jagung manis sesuai selera (saya pake seperempat potong aja).
5. 1 lembar of daun salam.
6. of Garam, Gula.
7. of Fiber Creme 1 sendok punjung.
8. of Air untuk kuah.
9. of Ajr hangat untuk melarutkan fiber creme.
10. of Kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur).
11. of Kencur geprek (kata ibuku pake tapi lagi ga ada yaudah skip).
12. of Bumbu ulek:.
13. 1 buah of kemiri.
14. 2 siung of bawang merah.
15. 1 siung of bawang putih.
16. 1/2 sdt of Ketumbar.

Langkah Membuat Sayur Bobor Bayam Fiber Creme

1. Potong dan kupas sayuran (ukuran dan bentuk sesuai selera) kemudian cuci bersih.
2. Masak air dalam panci tunggu hingga agak berbuih.
3. Sementara itu larutkan 1sdt fiber creme dengan air hangat (kurang lebih 5-6 sdm).
4. Setelah air dalam panci berbuih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan/diulek, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan jagung manis terlebih dahulu, tunggu hingga agak empuk baru masukkan wortel dan kacang panjang, kemudian tunggu lagi hingga semuanya empuk. Masukkan daun salam.
6. Setelah itu, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Cek rasa apakah sudah pas di lidah atau belum.
7. Masukkan bayam dan larutkan bersamaan sayuran lainnya.
8. Masukkan larutan fiber creme dan aduk hingga mendidih dan bayam terasa empuk.
9. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME