Fish n Chip with Tar-Tar Sauce You will serve these beauties up with some fresh, made from scratch tartar sauce, a traditional seafood condiment. Serve with tartar sauce and seasoned chips. Tartar Sauce: In a small dish, strain relish and discard juices.

Bahan membuat Fish n Chip with Tar-Tar Sauce

  1. of Fish:.
  2. of Dori fillet 250gr.
  3. 3 sdm of tepung terigu.
  4. 1 sdm of maizena.
  5. 1 sdt of bawang putih bubuk.
  6. 8 sdm of tepung bumbu.
  7. Secukupnya of soda (pengganti air).
  8. of Saus tar-tar.
  9. 200 gr of mayonaise.
  10. 1 bh of telur rebus.
  11. 1/2 of bombay kecil.
  12. Secukupnya of italian herb.
  13. Sejumput of garam himalaya.
  14. 1 sdt of kecap asin.
  15. 2 potong of lemon.

Langkah Membuat Fish n Chip with Tar-Tar Sauce

  1. Buat balitan tepung dulu. Semua bahan kecuali soda dijadikan satu, aduk rata. Ini jdi tepung kering ya. Balut dori fillet nya. Tepuk tepuk dan sisihkan..
  2. Sisa tepung tadi tambahkan soda secukupnya sampai adonan mengental seperti mau buat pisnag goreng hehe. Aku pakai tepung bumbu karena gak punya baking soda. Kalau ada boleh ditambahkan, jadi cukup pakai tepung terigu dan maizena aja tanpa tepung bumbu. Nah soda dari beragam resep yang aku baca katanya akan membuat balitan tepung jadi lebih cruchy. Adonan ini jadi adonan basah ya..
  3. Ikan yang sudah dibalutbtepung kering tadi, baluri dengan tepung basah. Kemudian goreng di kinyak panas dan terendam. Sebentar saja sampai kecokelatan..
  4. Nah makanan pendampingnya french fries. Sausnya pakai saus tar-tar..
  5. Untuk saus tar-tar, mudah banget bikinnya. Ini saus tar-tar versiku ya. Aku lebih suka mayones merk remia tapi kadang kewpie karena mudah didapat. Nah karena lagi karantina begini tetiba susah banget cari dua merk itu. Jadilah ini pake maestro yang ada di mana mana termasuk mini market..
  6. Rasanya lumayan kok gak mengecewakan. Bikin ini, telur rebus dan bawang bombay dicacah kotak kecil banget ya terus campur semua bahan, aduk-aduk. Cicip rasa dan sesuaikan suka seasem apa, tinggal atur takaran perasan lemon dan garamnya kalau suka..

Ever since he was just a wee little thing, if this classic comfort food. Ingredients For the chips For the tartar sauce, combine To prepare the fish: Season the fish and squeeze over the lemon juice. Homemade tartar sauce - better than store bought. When eating out, I usually drown my fish and chips in malt vinegar and sprinkle with Now, I love fish and chips with tartar sauce. For the tartare: Mix the egg with water and season whisking the oil in slowly.

Get Latest Recipe : HOME