Fish and chips is a common take-away food in the United Kingdom and numerous other countries, particularly in English-speaking and Commonwealth nations.
C'est la meilleure recette de fish and chips.
La visite me demande de leur faire mais avec ma touche magique.
Bahan membuat Fish and Chips a la Resto
- 500 gram of ikan Dori fillet.
- of Bahan marinasi.
- 1/4 buah of lemon.
- 1 sdt of garam.
- 1/2 sdt of lada bubuk.
- of Adonan tepung.
- 200 gram of terigu.
- 1 sdm of tepung maizena.
- 1 sdt of bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt of lada bubuk.
- 1/2 sdt of kaldu jamur.
- 1 sdt of baking powder.
- 200 mL of air es/air dingin.
- of Saus tartar.
- 4 sdm of Mayonnaise.
- 1 sdm of air lemon.
- secukupnya of Daun parsley bubuk.
- of Pelengkap.
- of Kentang goreng.
- of Salad sayuran.
- of Saus cabe botolan.
Langkah Membuat Fish and Chips a la Resto
- Cuci bersih ikan Dori, potong-potong sesuai selera. Beri perasan lemon, garam dan lada bubuk. Marinasi atau diamkan dalam kulkas minimal 15 menit..
- Campur adonan tepung kecuali air es. Aduk rata. Campurkan sebagian adonan dengan air es untuk bahan celupan. Aduk dan atur hingga mengental dan tidak menggumpal seperti mayonais atau vla kental. Jika terlalu encer bisa ditambahkan adonan tepung. Sisakan sedikit adonan tepung kering..
- Lumuri ikan dengan sisa tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan basah/ bahan pencelup..
- Goreng ikan hingga kuning keemasan..
- Goreng kentang dan tiriskan. Lalu buat saus tartar dengan mencampur mayonnaise, bubuk parsley dan air lemon. Aduk rata..
- Atur ikan dori, kentang goreng dan saus tartar dalam piring. Tambahkan salad sayuran dan saus cabe botolan jika suka. Fish and Chips siap disantap..
I usually get the regular Ono with red sauce. It's enough for three meals for me or great to split for me with my date. I really like all the Hawaii DLNR fish posters they have on display for Hawaii palagics and reef fish. Fish & Chips Restaurant in Orillia. Fish Friday is here again and we are now fully open!
Get Latest Recipe : HOME