Even me, who isn't a heat or spice Making the homemade chips is totally worth it too though - find yourself a big pot and throw the thin slices in for a few minutes. Fish and Chips with Salted Egg Sauce. I ordered chicken with min yogurt sauce bu I received chicken with just coleslaw.
Bahan membuat Fish and Chip (Saus Cheese Yoghurt)
- 1 bh of ikan fillet (saya pakai tilapia).
- 1 sdm of Lemon.
- Sejumput of garam.
- of Bahan adonan:.
- 5 sdm of tepung terigu.
- 1/2 sdt of garam.
- 1/4 sdt of merica.
- 1 sdt of kaldu jamur.
- 1/4 sdt of baking soda.
- 2 sdm of tepung roti/panir.
- secukupnya of Air es.
- of Bahan saus.
- 1 sdm of keju spread (bisa cream cheese/ keju Cheddar).
- 2 sdm of susu cair.
- 2 sdm of yoghurt.
- of Oregano (untuk taburan).
- 1 sdm of oil olive (evoo).
- of Tambahan:.
- of Wortel, potong korek, rebus, tiriskan.
- of Timun (boleh ganti sayuran yang lain).
- of Kentang goreng/panggang.
Langkah Membuat Fish and Chip (Saus Cheese Yoghurt)
- Potong fillet ikan menjadi 2 bagian, lumuri dengan garam dan perasaan jeruk lemon. Membuat adonan: campur tepung terigu, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Adonan dibagi 2: 2sdm adonan ditambah dengan air es sampai mengental, kemudian tambahkan dengan baking soda. Sisanya adonan tambahkan dengan tepung roti/panir, aduk rata..
- Celup ikan kedalam adonan basah, kemudian ke adonan kering. Kemudian goreng hingga kecoklatan..
- Tim keju spread dengan susu (sampai keju mencair, tidak perlu sampai mendidih. Tapi kental). Tambahkan yoghurt, aduk rata. Tambahkan oil olive, taburi dengan oregano. Hasil akhir untuk saus kental ya.
- Sajikan ikan yang sudah digoreng, diberi kentang goreng/panggang, tambahkan sayuran, lengkapi dengan saus..
Add ridiculously easy lemon butter sauce. The fish is lightly pan-fried and topped with a tasty crumb mixture including parmesan cheese, basil and lemon. Mix yogurt, mayonnaise, sour cream, red pepper, lime juice, cilantro, salt and pepper in a small bowl. Mix cornstarch, salt and pepper on large, flat plate. Place fish in cornstarch mixture; turn to coat both sides with cornstarch mixture.
Get Latest Recipe : HOME