Fish And chips(ikan dori) Fish and Chips adalah menu makanan ringan yang cukup terkenal di Britania Raya. Sesuai namanya, makanan satu ini terdiri dari ikan dori yang dibalut dengan tepung kemudian dimakan bersama dengan potongan kentang goreng panjang. Pada awalnya, fish and chips menjadi makanan untuk kelas pekerja.

Bahan membuat Fish And chips(ikan dori)

2 fillet of ikan dori.
of Garam.
of Merica bubuk.
of Bawang putih bubuk.
of Jeruk nipis.
of Soda tawar.
of Tepung maizena.
of Tepung terigu.

Langkah Membuat Fish And chips(ikan dori)

Rendam dlu ikan dori dgn jeruk nipis,garam,merica bubuk diamkan slma 15menit.
Siapkan tepung terigu d campur dgn tepung maizena,garam,bawang putih bubuk,merica,lalu soda tawar smpe tepung mencair,lalu sedikan tepung terigu d tmpt lain.
Taro ikan dori d tepung yg msh kering lalu celupkan ke tepung yg tlh basah lalu d goreng smpe agak ke cokltan.

Tekstur pada ikan dorinya renyah di luar dan. Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini sebenarnya ikan patin? Jangan kaget, ikan fillet dori dan ikan patin adalah. Lihat juga resep Fish And chips(ikan dori) enak lainnya! Biasanya ikan yang dibuat fish and chips ini adalah ikan yang berjenis sub tropik seperti flake, cod, ray, haddcok dan kingclip.

Get Latest Recipe : HOME