Cumi asin yang empuk gurih dipadu.
Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. masukkan cabai hijau dan tomat hijau , lalu tumis hingga layu . tambahkan.
Tumis Cumi Asin Cabai Hijau. cumi asin, Daun jeruk, Serei, Gula merah, Tomat hijau, Cabai Besar merah, Bawang Merah, Bawang Putih.
Bahan membuat Cumi asin tumis cabai hijau
- 1/4 kg of cumi kering.
- 1/8 kg of cabai rawit hijau (sesuai selera).
- 2 buah of tomat.
- secukupnya of Lada.
- secukupnya of Minyak sayur.
- 2 buah of barang merah.
- 2 buah of bawang putih.
- jika diperlukan of Gula.
- secukupnya of Air.
- secukupnya of Bawang goreng.
Langkah Membuat Cumi asin tumis cabai hijau
- Potong cumi sesuai selera..
- Rebus cumi kering (sekitar 15 menit), agar tidak terlalu asin..
- Haluskan cabai rawit, lada, bawang merah, dan bawang putih..
- Jika cumi telah selesai direbus, angkat dan tiriskan..
- Tumis cumi menggunakan minyak sayur..
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam tumisan cumi..
- Aduk, tidak perlu ditambahkan garam karena cumi sudah asin..
- Tambahkan air 110 ml (1/2 gelas) kedalam tumisan..
- Masukan tomat yang telah dipotong agar kuah mengental..
- Koreksi rasa dari masakan. Tambahkan gula jika terlalu pedas, tambahkan garam jika diperlukan..
- Tunggu sampai kuah mengental, masukan bawang goreng..
- Cumi siap dihidangkan!.
Segera yuk kita coba memasaknya di rumah dengan resep berikut ini! Kemudian siapkan tumisan bumbu dasar bersama lengkuas, daun salam, serai, dan cabai. Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Koreksi rasa dan tunggu sebentar lalu angkat dan masakan siap disajikan. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Get Latest Recipe : HOME