Cumi asin ini sebenarnya menu lauk favorit makan siang saya kalau di kantin kantor😁selain sepertinya gampang buatny juga kaya kandungan vitaminnya👍.
Potong cabe hijau besar, potong bawang merah,bawang putih, tomat,sisir gula merah, geprek lengkuas Tumis bawang merah bawang putih dan cabe hijau besar hingga layu, kemudian masukkan tomat cabe rawit utuh, lengkuas daun salam tambahkan garam sedikit saja karena cumi sudah asin, penyedap dan guls.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Bahan membuat Cumi asin cabe ijo
- 150 gr of cumi asin kering.
- 1 buah of bawang bombay ukuran kecil.
- 6 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 3 buah of cabe besar ijo.
- 1 lembar of daun salam.
- Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Secukupnya of garam (jika perlu).
Langkah Membuat Cumi asin cabe ijo
- Siapkan bahan-bahan. Rendam cumi asin terlebih dahulu kira2 20-30menit. Setelah itu potong2 cumi dan iris semua bumbu..
- Goreng cumi dengan sedikit minyak hingga matang. Tingkat ke garingan cumi disesuaikan selera yaa...
- Setelah matang, sisihkan. masukan semua bumbu iris, tumis hingga harum. Aduk rata dan campur semua bahan.. cek rasa, tambahkan garam jika perlu. Akusih gapakai garam lagi ya krn sudah cukup asinnya...
- Setelah rasanya oke cukup asin, angkat dan sajikan. Gimana ? Beneran kan gampang dan #antiribet juga menggugah seleraa 😍 selamat mencoba yaa....
Kemarin pas lewat, eh udah jualan lagi. Langsung borong beli cumi asin, dan coba resep baru deh. Pada video kali ini saya akan menunjukkan bagaimana cara masak cumi asin cabe ijo. Masakan yang sangat mudah dipraktekkan moms di rumah, bahkan yang baru belajar masak pun pasti bisa memasak menu. Rendam cumi asin dengan air panas, kemudian buang airnya.
Get Latest Recipe : HOME