Cumi Cabe Hijau Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Nasi cumi cabe hijau, resep nasi goreng zaman now yang lengkap nutrisinya dan mudah dimasak. Berbahan dasar sederhana seperti nasi, cumi, dan cabai hijau, kamu bisa langsung memasaknya.

Bahan membuat Cumi Cabe Hijau

  1. 1 Kg of cumi segar (bersihkan).
  2. 250 Gr of Cabe keriting hijau.
  3. 1 buah of tomat kuning/hijau.
  4. 5 siung of bawang merah.
  5. 2 siung of bawang putih (besar).
  6. 1 buah of jeruk nipis (ambil airnya).
  7. of Gula.
  8. of Garam.
  9. of Penyedap rasa (kaldu bubuk).
  10. of Minyak untuk menumis.

Langkah Membuat Cumi Cabe Hijau

  1. Giling bahan-bahan dengan blender / ulekan cabe hijau, bawang putih, bawang merah, tomat hijau (iris terlebih dahulu).
  2. Setelah agak halus, peras jeruk nipis / lemon diatas cabe yang sudah di ulek.
  3. Rebus 5 menit cumi dengan air sedikit dan beri 2 siung bawang putih (geprek) dan garam secukupnya.
  4. Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah diulek tadi, jangan terlalu matang.
  5. Masukkan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa.
  6. Masukkan cumi, masak 2 menit saja.
  7. Angkat dan sajikan.

Kalau selama ini Anda selalu membuang tinta yang dihasilkan tubuh cumi, sekarang coba gunakan tintanya sebagai bumbu. Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi. Seperti sajian lidah cabe hijau punya Hoo Hah Box. Kami memesan empat menu yaitu Lidah Cabe Hijau, Cumi Hitam Pedas, Ayam Kecombrang, dan Ikan Goreng Dabu Dabu. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.

Get Latest Recipe : HOME