Cumi Asin Cabe Hijau Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Cumi Asin - Cara masak cumi asin memang banyak caranya, salah satunya cumi asin Cabe hijau ini. Masakan olahan cumi asin memang banyak digemari.

Bahan membuat Cumi Asin Cabe Hijau

  1. 100 gr of Cumi asin.
  2. 5 bh of Buncis, iris serong.
  3. 5 siung of bawang merah, iris tipis.
  4. 3 siung of bawang putih, iris tipis.
  5. 1 btg of serai, memarkan.
  6. 1 bh of Tomat merah, potong2.
  7. 1 btg of daun bawang, iris kasar.
  8. Secukupnya of gula garam, kaldu jamur.
  9. Secukupnya of air.
  10. 1/2 bh of jeruk nipis.

Langkah Membuat Cumi Asin Cabe Hijau

  1. Cuci bersih Cumi asin, tiriskan. Kemudian rendam dalam air panas kira2 15 menit. Kemudian setelah ditiriskan, potong2 Cumi asin seperti cincin..
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai dan cabe hijau. Tambahkan daun bawang, aduk2 hingga harum..
  3. Beri sedikit air pada tumisan. Kemudian masukkan potongan Cumi asin dan Pete. Tambahkan juga irisan Buncis. Koreksi rasa, beri gula garam, air jeruk nipis dan potongan Tomat. Masak sebentar hingga meresap, beri air perasan jeruk nipis. Angkat, sajikan...

Cumi asin cabe ijo By : @jessy.recipes. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang Sunda menyukai makanan ini. Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama sambal dadak dan lalaban, namun diolah bersama cabai hijau juga. Tentukan akan pakai cumi asin polos atau dengan telur.

Get Latest Recipe : HOME