Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah. Tertarik untuk mempraktekkan sendiri masakan tumis cumi asin ini? Gak terlalu sulit kan resep tumis cumi asin cabe ijo di atas?
Bahan membuat 9. Tumis Cumi Asin Cabe Ijo
- 1/4 kg of cumi asin kering.
- 3 sdm of sambal ijo.
- 1 siung of bawang putih.
- 3 siung of bawang merah.
- 1 ruas of lengkuas.
- 1 ruas of jahe.
- 1 lembar of daun jeruk.
- 2 lembar of daun salam.
- 2 sdt of saus tiram.
- Secukupnya of garam.
- Secukupnya of gula.
- Secukupnya of kaldu jamur totole.
- Secukupnya of air.
- of Minyak untuk menumis.
Langkah Membuat 9. Tumis Cumi Asin Cabe Ijo
- Rendam cumi dalam air panas selama kurleb 30 meniylt sebelum dimasak.
- Cuci bersih cumi yang sudah direndam, hilangkan hitam-hitam di kulitnya dan buang tulang bagian dalam.
- Rajang duo bawang, geprek lengkuas dan jahe, siapkan bumbu lainnya.
- Tumis duo bawang, lengkuas, jahe, daun jeruk purut dan daun salam, tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan 3 sdm sambel ijo yang distok, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan cumi, dan tambahkan saus tiram, Gula Garam, kaldu jamur totole. Aduk terus sampai matang, jangan terlalu lama karena cumi akan alot. Koreksi rasa dan sajikan..
Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam. Tumis cumi asin memang sajian ala rumahan yang gurih dan lezat dinikmati bersama nasi panas. Memasak oseng cumi asin pedas mantap salah satu cara untuk meningkatkan nafsu makan di rumah. TV (@masaktv) в Instagram: «Tumis cumi asin dipadukan dengan sambal ijo yang gurih!
Get Latest Recipe : HOME