Oseng cumi cabai ijo Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan cumi, aduk sampai cumi matang.

Bahan membuat Oseng cumi cabai ijo

of Cumi.
of Tomat.
of Bumbu iris :.
3 siung of bawang merah.
3 siung of bawang putih.
secukupnya of Cabai rawit.
secukupnya of Cabai keriting ijo.
secukupnya of Cabai keriting merah.
1 ruas of lengkuas.
1 ruas of jahe.
of Herbs dan bumbu lain.
secukupnya of Gula merah.
secukupnya of Garam.
secukupnya of Kaldu bubuk.
secukupnya of Daun salam.

Langkah Membuat Oseng cumi cabai ijo

Siapkan cumi, bumbu iris.
Sebelum cumi di masak, untuk menghilangkan bau amis, panaskan cumi diatas wajan (disangrai), cukup sampai airnya keluar ya, kemudian di buang airnya.
Tumis bumbu iris dan herbs bumbu lainnya dengan minyak secukupnya, setelah itu masukkan cumi dan beri air secukupnya.
Setelah hampir matang, masukkan tomat dan segera angkat saat air mulai sat.

Panaskan minyak, tumis bawang purih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai dan gula, aduk rata, masak hingga layu. Hidangan praktis satu ini selalu jadi menu andalan berbagai warung makan. Untuk Anda para pemula dalam memasak, oseng tempe juga pilihan tepat untuk dicoba. Bahannya mudah dan praktis dalam pembuatannya, ikuti resepnya. Nah Moms, sebagai variasi menu untuk bersantap dengan keluarga, yuk, coba buat cumi asin cabai hijau.

Get Latest Recipe : HOME