Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Bahan utama membuat resep cumi asin cabe ijo diantaranya Yuk kita olah bahan resep cumi asin cabe ijo plus petai ini.
Wah, perpaduan rasanya bikin pingin tambah terus!
Bahan membuat 11. Cumi Asin Cabe Ijo
- 9 pcs of Cumi asin.
- 6 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
- 8 pcs of cabe kriting hijau.
- 2 bh of tomat.
- 2 bh of daun salam.
- 1 ruas of jahe.
- 1 ruas of lengkuas.
- 2 sdm of kecap manis.
- 1 sdm of saus tiram.
- 300 ml of air.
- 3 sdm of minyak utk menumis.
Langkah Membuat 11. Cumi Asin Cabe Ijo
- Rendam cumi dengan kertas 30 menit, kemudian bilas 2-3 kali utk mengurangi rasa asin. Tiriskan, iris sesuai selera..
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, tomat, cabe. Geprek jahe & lengkuas..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, aduk-aduk, masukkan bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas, aduk-aduk..
- Setelah layu tambahkan cabe ijo, aduk-aduk..
- Tambahkan air, masukkan cumi, didihkan..
- Tambahkan kecap, saus tiram, didihkan, koreksi rasa..
- Tambahkan tomat, aduk-aduk sebentar. Siap disajikan.
Menu cumi-cumi merupakan salahsatu sajian seafood yang cukup umum dibuat dan dipraktikan. Lebih lanjut mengenai sajian cumi-cumi, berikut ini ada sebuah sajian bernama cumi asin cabai hijau yang pasti memiliki rasa yang sangat nikmat. Resep Cumi Kering Asin Cabe Hijau. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita.
Get Latest Recipe : HOME