Cumi Asin Cabe Ijo Cumi asin ini sebenarnya menu lauk favorit makan siang saya kalau di kantin kantoršŸ˜selain sepertinya gampang buatny juga kaya kandungan vitaminnyašŸ‘. Potong cabe hijau besar, potong bawang merah,bawang putih, tomat,sisir gula merah, geprek lengkuas Tumis bawang merah bawang putih dan cabe hijau besar hingga layu, kemudian masukkan tomat cabe rawit utuh, lengkuas daun salam tambahkan garam sedikit saja karena cumi sudah asin, penyedap dan guls. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.

Bahan membuat Cumi Asin Cabe Ijo

  1. 300 gram of cumi asin.
  2. 9 siung of bawang merah.
  3. 3 siung of bawang putih.
  4. 2 lembar of daun salam.
  5. 3 lembar of daun jeruk.
  6. 2 batang of serai.
  7. 15 of cabe rawit merah atau sesuai selera, iris.
  8. 5 of cabe keriting hijau atau sesuai selera, iris.
  9. of Seasoning secukupnya (garam, kaldu bubuk, gula).

Langkah Membuat Cumi Asin Cabe Ijo

  1. Rebus cumi asin selama 5 menit, kemudian buang air rebusannya dan ganti air rebusan baru..
  2. Tambahkan minyak sayur ke dalam air rebusan baru, kemudian masukan cumi tadi, dan rebus selama 5 menit lagi. Angkat, sisihkan..
  3. Tumis duo bawang, cabai, salam dan sereh sampai harum. Masukan cumi, beri seasoning (garam, gula, kaldu bubuk). Aduk rata, sajikan..

Kemarin pas lewat, eh udah jualan lagi. Langsung borong beli cumi asin, dan coba resep baru deh. Pada video kali ini saya akan menunjukkan bagaimana cara masak cumi asin cabe ijo. Masakan yang sangat mudah dipraktekkan moms di rumah, bahkan yang baru belajar masak pun pasti bisa memasak menu. Rendam cumi asin dengan air panas, kemudian buang airnya.

Get Latest Recipe : HOME