Satu lagi makanan roti goreng dari ubi madu namun dengan isian mesis dan keju mozarella yang sangat lezat.
Cemilan ini cocok untuk sajian spesial buat keluarga saat akhir pekan atau pas liburan.
Yuk simak resep roti ubi cilembu goreng mozarella berikut ini.
Bahan membuat Bola ubi cilembu silverqueen dan mozarella / cemilan manis
- 600 gram of ubi cilembu.
- 1 sdm of gula halus.
- 1 sdt of baking powder.
- 10 sdm of sagu tani.
- of Pewarna makanan pandan.
- of Coklat silverqueen.
- of Keju mozarela (bisa juga keju quickmelt).
- of Gula pasir.
- of Susu bubuk rasa vanilla latte (sesuai selera).
- of Susu bubuk zee rasa coklat.
- of gula halus /bubuk beng2 chocolatos coklat untuk taburan.
Langkah Membuat Bola ubi cilembu silverqueen dan mozarella / cemilan manis
- Kupas bersih ubi cilembu, lalu kukus sampai lunak. Angakt dan langsung haluskan ubi cilembu dan biarkan agak dingin. Masukkan gula halus uleni dengan ubi sampai rata, lalu masukkan bakingpowder, uleni kembali. Tambahkan sagu lalu uleni sampai rata..
- Potong kecil kecil coklat silverqueen. Potong kotak2 keju mozarella. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan, masukkan coklat lalu tutup sambil di tepuk2 hingga bola rapat dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
- Beri pewarna hijau untuk adonan yang kedua dengan isian mozarella. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan, masukkan sedikit gula pasir lalu letakkan mozarella, lalu tutup sambil di tepuk2 hingga bola rapat dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak, lalu masukkan bola bola cilembu sesuai rasa. Goreng dengan api kecil sambil dibolak balik, jika bola sudah mulai mengeras besarkan sedikit apinya dengan api sedang sambil dibolak balik agar bola ubi tidak gosong dan kulitnya mengeras. Setelah dingin bola ubi tidak menciut atau kempis..
- Setelah bola ubi cukup dingin, tata bola ubi, taburi dengan susu bubuk / gula halus/ coklat bubuk sesuai selera. Selamat menikmati bola ubi cilembu isi silverqueen yang legit dan crunchy dan keju manis.yang lumer dan mulur..
Dari masakan Padang, Sunda, Jawa, dan lainnya. Banyak sekali makanan tradisional khas Indonesia yang bisa dijadikan usaha. Hal ini merupakan sebuah peluang bagi orang yang jeli. Apalagi kebutuhan konsumi di Indonesia ini sangat tinggi sekali. Informasi mengenai cara-cara memasak dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan sederhana dan modern terbaru.
Get Latest Recipe : HOME