Dulu pernah beli di Bandung harganya mahal yah moal wareg (gak akan kenyang) hihi 🤭🤭🤭. Sekarang mau coba buat yang tekstur ringan dan. Jadi keingetan pas buka koleksi resepnya bu Giacinta Permana ada bolu kukus ubi ungu, kuy lah segera saya eksekusi.
Bahan membuat Bola2 Ubi Ungu
- 700 g of ubi ungu.
- 5 sdm of terigu segi tiga.
- 2 sdm of maizena.
- 5 sdm of gula halus.
- 2 sdm of susu bubuk putih.
- 1/2 sdt of garam.
- of Meisis coklat untuk isi.
- of Untuk celupan:.
- 2 sdm of terigu.
- 75 ml of air.
- of Untuk membalut: tp.roti.
Langkah Membuat Bola2 Ubi Ungu
- Cuci ubi potong2 kukus.
- Haluskan ubi saat hangat dg ulekan.
- Siapkan bahan lain.
- Campur semua bahan dg ubi yg sdh dihaluskan, campur merata. Ambil 1 sdm bentuk bulat lalu tekan, beri isi meisis, bulaykan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
- Buat celupan, tepung terigu dan air, siapkan tp rotinya.
- Bulatan ubi, masukkan ke celupan lalu gulungkan ke tp.roti sampai rata..
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
- Siapkan piring, sajikan. Enak dimakan hangat2 dg ngeteh/kopi..
Resep Bola - Bola Ubi Ungu Isi Keju-Tidak seperti biasanya, Bu pat (yang jualan sayur dan ikan dikantor) membawa ubi ungu, akhirnya tertarik juga untuk membeli walaupun belum tahu mau dimasak apa, yang penting beli dulu deh. sampai dirumah ubi ungu saya kukus dan setelah dingin disimpan dikulkas, karena masih nunggu waktu yang tepat untuk mengeksekusi si ubi ungu. Resep Membuat Bola Bola Ubi Goreng Lembut - Bola-bola ubi goreng merupakan makanan enak, empuk dan juga lembut. Makanan ini merupakan cemilan yang dibuat dengan cara digoreng dan dengan proses pembuatan yang simpel saja. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Isi keju yang saya tambahkan disini merupakan modifikasi yang saya lakukan karena kebetulan saya memiliki quick cooking melt cheese dari Kraft di kulkas.
Get Latest Recipe : HOME