Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow Ternyata cara membakar ubi Cilembu memang nggak bisa sembarangan. Menggunakan Oven - Ubi ditata rapi dalam oven. Ada bola-bola hingga brownies lezat ubi.

Bahan membuat Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow

  1. 600 gr of ubi cilembu.
  2. 1 sdm of gula halus.
  3. 1 sdt of baking powder.
  4. 10 sdm of sagu tani.
  5. 1 batang of coklat silverqueen (potong kecil coklat).
  6. of Keju mozarela (potong kotak kecil).
  7. 1 batang of marshmallow (potong bulat kecil).
  8. 1 sachets of beng2 chocolatos.

Langkah Membuat Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow

  1. Kupas bersih ubi cilembu, potong2 lalu kukus sampai lunak. Angkat dan haluskan ubi dan biarkan agak dingin..
  2. Masukan gula halus lalu uleni, masukan jg baking fowder dan sagu tani uleni kembali hingga rata..
  3. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan, isi dengan silverqueen/keju mozzarella/marshmallaw bergantian tutup kembali hingga bola rapat dan bulatkan. lanjut hingga adonan dan isian habis..
  4. Panaskan minyak, lalu masukan bola ubi cilembu, goreng dgn api kecil sambil di bolak balik agar bola ubi tdk gosong dan kulitnya mengeras..
  5. Angkat bola ubi jika sudah berubah warna kecoklatan dan mengeras, dinginkan, lalu gulingkatn di bubuk beng2 chocolatos. Sajikan.. Bola ubi brasa crunchy saat digigit, lembut di lidah dan isian yg lumer.. Lezaattt.

Bola-bola dari ubi ini punya tekstur renyah dan kopong di bagian tengahnya. Nah, bola ubi yang kopong di bagian tengahnya seringkali membuat kita Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula yang tinggi sehingga rasanya jadi super manis. Ubi yang kurang kadar gulanya tidak bisa. MANAberita.com — UBI cilembu atau yang dikenal dengan ubi madu memiliki rasa manis legit yang khas. Biasanya ubi ini sering diolah dengan cara dioven.

Get Latest Recipe : HOME