Makanan ini merupakan cemilan yang dibuat dengan cara digoreng dan dengan proses pembuatan yang simpel saja.
Untuk membuat bola-bola ubi goreng ada dua kali proses tahapan memasak yaitu mengukus dan menggoreng.
Lihat juga resep Bola-Bola Ubi Kopong enak lainnya!
Bahan membuat Bola - bola Ubi
- 2 buah of ubi.
- 4 sdm of tepung terigu.
- 3 sdm of gula pasir.
Langkah Membuat Bola - bola Ubi
- Rebus ubi, lalu lumatkan..
- Tambahkan gula (sesuai selera, jika ingin manis tambahkan lagi) tambahkan wijen (opsional), lalu tambahkan tepung terigu..
- Bentuk bulat (oles tangan dg minyak, krn adonan sangat lengket) adonan bisa di isi dengan coklat. Goreng dg api sedang..
- Sajikan hangat2..
Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak.. Baru sempet eksekusi ini, bikinnya praktis, teksturnya renyah, ringan,ga berasa makan ubi goreng,kunci bikinnya spy kopong adalah dalam teknik menggorengnya, harus ditekan tekan disemua sisi permukaan bola ubinya,aku coba yg langsung di goreng,dan yg disimpan dulu. Cuma aku belom pernah nyoba yang ubi ungu Mba, seringya yang kuning, tampilannya ceriaa. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya.
Get Latest Recipe : HOME