Minuman Bola Ubi Ceria Saat ini, bola ubi sudah menjadi cemilan hits kekinian yang sudah dijual di berbagai kota di Indonesia. Tekstur bola ubi ini mirip dengan roti goreng yang biasa dijual bersama dengan cakue. Bedanya, jika bola ubi di goreng di dalam minyak panas, bakpao telo ini dikukus sampai matang.

Bahan membuat Minuman Bola Ubi Ceria

  1. 400 gr of ubi orange.
  2. 600 gr of ubi putih (nanti dibagi 3 @200gr).
  3. 300 gr of tepung tapioka (dibagi masing2 tiap ubi).
  4. 6 sdm of gula pasir (dibagi masing2 tiap ubi).
  5. 1 sdt of garam (dibagi masing2 tiap ubi).
  6. 3 sdm of jus pandan.
  7. 3 sdm of susu coklat.
  8. 1 bks of Santan (nanti dipakai 1-2 sdm per gelas).
  9. of Gula jawa (cairkan, pakai sesuai selera per gelas).
  10. 200 ml of Susu cair (UHT, kental manis, dll).
  11. of Es batu.

Langkah Membuat Minuman Bola Ubi Ceria

  1. Kukus ubi.
  2. Ubi putih di timbang masing-masing 200gr, lalu tambahkan 60gr tepung tapioka, 1 sdm gula pasir dan 1/4 sdt garam. Warna hijau tambahkan jus pandan. Warna coklat tambahkan susu coklat.
  3. Khusus ubi orange: tapioka 120gr, gula pasir 2 sdm dan 1/4 sdt garam. Kalo mau disamain beratnya jg gpp, aku beli kebanyakan, jadi sekalian masak.
  4. Jadi nanti ada 4 bola ubi warna coklat, hijau, putih dan orange. Bulatkan kecil-kecil.
  5. Rebus di air mendidih. Lalu tiriskan.
  6. Penyajian: es batu+susu cair+1-2 sdm santan instan + gula jawa dan bola ubi.
  7. Semua tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi. Mohon dukungannya 😇🙏.

Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Setelah cukup berwarna coklat, tiriskan. bola-bola empuk dari ubi jalar dengan isi keju yang gurih dan sedap.

Get Latest Recipe : HOME