Bola-bola ubi lumer Isiannya pasti akan lumer saat digoreng nanti. Bola ubi digoreng dalam minyak banyak yang cukup panas. Ingat, jangan sampai minyaknya terlalu panas karena bagian luar bola ubi bisa cepat gosong.

Bahan membuat Bola-bola ubi lumer

  1. 500 gram of ubi orange,, kukus kemudian di lumatkan.
  2. 2 sdm of tepung terigu.
  3. 6 sdm of tepung sagu.
  4. 2 buah of gula merah,, di iris-iris.
  5. Sejumput of garam.
  6. Secukupnya of minyak goreng.

Langkah Membuat Bola-bola ubi lumer

  1. Setelah dikukus dan dilumat kan ubi nya,, campurkan tepung terigu,tepung sagu dan garam,, uleni sampai rata dan kalis.
  2. Ambil sebagian untuk dibulatkan,, dan dimasukkan gula merahnya sedikit,,.
  3. Bentuk adonan bulat2,, sebesar bola golf,, sampai adonan habis.
  4. Kemudian goreng menggunakan api sedang saja sampai matang sempurna,, warna agak kecoklatan.
  5. Sajikan selagi hangat,, lebih nikmat bila ada minuman pendamping seperti kopi atau teh manis,, selamat mencoba.

Jika semua bola ubi ungu sudah digoreng, angkat dan tiriskan di atas piring yang telah diberi alas tisu agar minyaknya terangkat. Ditambah dengan cokelat yang meleleh saat digigit, dijamin bikin lumer! Download aplikasi ide resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan. Resep Bola Ubi Lumer Super Enak Dan Gampang Cocok Untuk Jualan Dan Cemilan Jihanariyati Jicook. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati membagikan kreasi dari ubi jalar yaitu Bola bola Ubi Lumer dan Crispy, berikut bahan.

Get Latest Recipe : HOME