Bola - Bola Ubi Coklat Lumer Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya.

Bahan membuat Bola - Bola Ubi Coklat Lumer

  1. of Bahan:.
  2. 1/2 kg of ubi Madu (Boleh ubi ungu atau kuning).
  3. 6 sdm of Tepung tapioka.
  4. of Tepung Roti (tepung panir).
  5. 2 sdm of Gula pasir.
  6. 1/2 sdt of garam.
  7. of Pencelup**.
  8. 7 sdm of tepung terigu larutkan dengan air putih secukupnya.
  9. of **isian **.
  10. of Coklat Dark.
  11. of Mesis Coklat.

Langkah Membuat Bola - Bola Ubi Coklat Lumer

  1. Kupas ubi lalu cuci Bersih, lalu siapkan Panci Kukusan (kukus ubi) hingga matang.
  2. Setelah matang, hancurkan ubi dengan Centong sayur hinga halus tidak bergerindil, lalu tambahkan tepung tapioka, garam dan gula, aduk selagi hangat, aduk sampai Kalis..
  3. Bentuk bulat dan lubangi tengahnya, masukan coklat dark yang sudah di potong-potong atau meses, kemudian bentuk lagi menjadi bola2 kecil, lakukan sampai semua adonan ubi habis.
  4. Lalu masukan bulat bulatan ubi ke larutan terigu dan gulungkan ke tepung panir, lakukan hingga semuanya habis.
  5. Setelah itu siapkan wajan, beri minyak agak banyak (agar bola-bola ubi terendam, goreng dengan api sedang saja, bolak balik Hingga matang sempurna. setelah itu angkat dan sajikan Selamat mencoba Bunda..

Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batangan, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan. Lumeran cokelat yang ada di dalam bola ubi pastinya bakalan bikin kamu semangat bekerja nih. Beranda side dish aneka roti-kue Bola ubi lumer by Nana Rana. side dish; aneka roti-kue; Bola ubi lumer by Nana Rana. Tambah ke WishList Bandingkan Barcode Copy link Referal Berbagi Pengalaman.

Get Latest Recipe : HOME