Bola bola ubi ungu Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional.

Bahan membuat Bola bola ubi ungu

  1. 250 gr of ubi ungu dikukus.
  2. 3 sdm of gula halus.
  3. 3 sdm of gula halus.
  4. 3 sdm of tepung terigu.
  5. 3 sdm of tepung terigu.
  6. 1 sdm of tepung maizena.
  7. 1 sdm of tepung maizena.
  8. 1/4 sdt of garam.
  9. 1/4 sdt of garam.
  10. Secukupnya of tepung panir.
  11. Secukupnya of tepung panir.
  12. Secukupnya of coklat dcc putih dan coklat.
  13. of Bahan pencelup:.
  14. 2 sdm of tepung terigu dan secukupnya air aduk rata.

Langkah Membuat Bola bola ubi ungu

  1. Haluskan ubi kukus selagi panas.
  2. Bulatkan adonan pipihkan isi bagian tengah dengan coklat.
  3. Masukkan bola ubi dalam adonan pencelup lalu masukkan ketepung panir.
  4. Panaskan minyak masukkan bola bola ubi goreng hingga kuning keemasan.
  5. Angkat sajikan.
  6. Tambahkan gula halus,terigu,maizena,garam aduk rata.

Baru setelah itu anda bisa menyajikannya. Kolak biji salak ubi ungu sudah selesai dibuat. Rasakan kenikmatan dari hidangan ini setelah anda buka puasa nanti. Ubi kuning ataupun ungu ternyata bisa diolah jadi camilan enak. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.

Get Latest Recipe : HOME