Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Campurkan ubi kuning dengan tepung tapioka, kemudian aduk merata.
Contact Bola Ubi Kopong on Messenger.
Bahan membuat 121. Bola Ubi Ungu Kopong
- 300 gr of ubi.
- 65 gr of tepung tapioka.
- 30 gr of tepung maizena.
- 60 gr of gula halus (saya pakai gula pasir yang diblender).
- 1 sdt of baking powder.
- Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Langkah Membuat 121. Bola Ubi Ungu Kopong
- Siapkan bahan-bahannya. Kupas ubi, cuci hingga bersih. Untuk ubi bebas menggunakan ubi apa. Saya menggunakan ubi ungu..
- Setelah ubi dicuci bersih, potong kecil-kecil kemudian kukus. Kukus selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang(bisa dites menggunakan garpu dengan menusuk-nusuk)..
- Hancurkan ubi dengan garpu atau sendok selagi panas. Campur semua bahan. Uleni hingga kalis. Kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian goreng. Aduk-aduk terus. Jika adonan sudah sedikit kecoklatan di luar dan mengembang, tekan menggunakan saringan. Jika bentuk kembali seperti di awal, tekan lagi menggunakan saringan. Ulangi terus..
- Goreng hingga kecoklatan. Dan sering ditekan untuk membentuk bola ubi kopong. Angkat dan tiriskan. Bola ubi ungu kopong siap disajikan..
CARA BUAT JAJANAN BOLA BOLA KOPONG DARI UBI UNGU BOLA BOLA UBI KOPONG Hallo temen temen semua, kali ini aku. Bola-bola ubi yang sedang hitz ini wajib jadi kudapan sore kamu hari ini. Yuk, kita simak videonya dan coba membuatnya di dapur! Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum. - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering Apabila tidak,bentuknya akhir nya bisa lebih gepeng.
Get Latest Recipe : HOME