Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya.
Bahan membuat Bola Bola Ubi Coklat Lumer
- 300 gr of ubi unggu (direbus).
- 60 gr of tepung tapioka.
- 20 gr of tepung maizena.
- 60 gr of gula halus.
- of Dcc (Coklat batangan).
- of Taburan.
- of Gula halus.
Langkah Membuat Bola Bola Ubi Coklat Lumer
- Hancurkan ubi yang sudah direbus.
- Campur tepung tapioka, tepung maizena dan gula halus.
- Aduk hingga kalis.
- Potong kecil² Dcc.
- Bulat² adonan jgn lupa dalamnya dikasih Dcc.
- Setelah itu digoreng ya bund.
- Bola² ubi siap dihidangkan.
Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batangan, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Goreng bola ubi dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan. Lumeran cokelat yang ada di dalam bola ubi pastinya bakalan bikin kamu semangat bekerja nih. Beranda side dish aneka roti-kue Bola ubi lumer by Nana Rana. side dish; aneka roti-kue; Bola ubi lumer by Nana Rana. Tambah ke WishList Bandingkan Barcode Copy link Referal Berbagi Pengalaman.
Get Latest Recipe : HOME