Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.
Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan.
Bahan membuat 26. Bobor bayam gurih tidak eneg
- 1 ikat of bayam.
- 5 buah of bawang putih.
- 5 buah of bawang merah.
- 1 ruas of lengkuas geprek.
- 1 ruas of kecur.
- 1 kotak of santan "kara" ukuran kecil.
- 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt of garam.
- 4 buah of kemiri.
- 3 buah of daun jeruk.
- secukupnya of Air.
- of Minyak untuk menumis.
Langkah Membuat 26. Bobor bayam gurih tidak eneg
- Siangi bayam, lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, kencur, dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun jeruk. Tunggu hingga wangi.
- Larutkan santan kedalam air kemudian masukkan ke tumisan bumbu. Tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga mendidih. TIPS: santan harus terus diaduk ya, agar tidak pecah.
- Kalau sudah mendidih, masukkan bayam. Rebus sebentar, karena bayam tidak boleh direbus lama agar vitaminnya tidak hilang...
- Koreksi rasa. Jika kurang bisa ditambahkan gula dan garam. Bobor bayam siap disajikan.
Bobor Bayam adalah Sayur bayam berkuah santan. Bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah, sangat cocok untuk anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap ingin makanan yang bergizi. Jadi tidak perlu takut gagal lagi untuk membuat Resep Sayur Bobor Bayam Jagung yang nikmat ini. Resep Sayur Bobor Bayam Gurih Segar. Variasi cara memasak sayur bayam yang enak dan mudah tidak selalu berkuah bening, sayur bayam santan atau dalam khas masakan Jawa dikenal dengan sayur bobor ini dapat menjadi pilihan dalam mengolah bayam dengan kuah yang enak dan gurih.
Get Latest Recipe : HOME