Bahan membuat Bola² Ubi Ungu Isi Gula Merah Lumerrrr (Jeblos_Motor 😆)
- 3 of ubi ungu (saya pake yg sedeng).
- Secukupnya of Gula Merah.
- 1/2 sdt of Garam.
- 10 sdm of Tepung Tapioka.
- 50 ml of air.
Langkah Membuat Bola² Ubi Ungu Isi Gula Merah Lumerrrr (Jeblos_Motor 😆)
- Yg pertama kita lakukan adalah kupas dulu ubi ungunya biar mudah pada saat matang dan di kukus kira² 15 menitan menggunakan api sedeng..
- Setelah matang kita tuangkan kedalam panci tunggu sedikit agak dingin supaya tidak panas saat dihancurkn..
- Setelah sudah dingin kita hancurkan ubi ungu menggunakan ulekan atau bisa juga menggunakan aph saja sampai halus..
- Kemudian setelah halus campurkan semua bahan di atas seperti tepung tapioka, garam, air kita uleni sampai kalis..
- Dan kalau sudah kalis jangan lupa kita siapkan untuk isiannya yaitu gula merah yg sudh di iris2 tipis..
- Setelah adonan tdi sudah kalis kita bentuk bulatan kasih sedikit lubang dan beri gula tadi secukupnya ajh..
- Kemudian panaskan wajan menggunakan api sedeng ajh untuk menggoreng, tuangkan bola² ubi tadi kedalam minyak sambil di goreng-goreng terus supaya gulanya tidak keluar..
- Angkat tiriskan dan sajikan selagi mash hangat, selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME