Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.
Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional.
Bahan membuat Bola-bola ubi ungu
- 4 buah of ubi ungu ukuran sedang.
- of Meses,keju untuk isian.
- Secukupnya of gula,garam.
- of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Membuat Bola-bola ubi ungu
- Kupas,cuci dan rebus ubi ungu sampai empuk.
- Angkat,haluskan bisa di tambah gula jika kurang manis dan garam untuk rasa lebih gurih,bentuk bulat2 beri isian.
- Goreng bola2 dalam minyak panas.
- Angkat,sajikan bisa di taburi gula halus.
Baru setelah itu anda bisa menyajikannya. Kolak biji salak ubi ungu sudah selesai dibuat. Rasakan kenikmatan dari hidangan ini setelah anda buka puasa nanti. Ubi kuning ataupun ungu ternyata bisa diolah jadi camilan enak. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Get Latest Recipe : HOME