Prol tape ketan putih Tape ketan putih ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak. Jajanan ini merupakan jajanan pasar dengan cita rasa khas yang manis dan sedikit asam, tape ketan ini dibuat dari bahan beras ketan yang difermentasi dan dibungkus. Laporan hasil praktikum pembuatan tapai ketan putih.

Bahan membuat Prol tape ketan putih

  1. 300 gr of tape ketan putih dihaluskan dengan garpu/diblender.
  2. 200 gr of margarin cairkan biarkan dingin.
  3. 200 gr of gula pasir.
  4. 4 butir of telor.
  5. 200 gr of tepung terigu protein sedang segitiga biru.

Langkah Membuat Prol tape ketan putih

  1. Kocok telur dan gula sampe larut (bisa di mixer).
  2. Masukkan tape ketan yg sudah dihaluskan dan kocok lagi sampe tercampur merata.
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
  4. Terakhir masukan margarin yg sudah dicairkan dan aduk smpe bener2 merata.
  5. Masukkan ke cetakan dan oven selama 45 menit dengan suhu 180⁰ / lakukan test tusuk setelah 30 menit tergantung oven masing2 (saya menggunakan otang).
  6. Setelah matang tunggu agak dingin dan sajikan. Selamat mencoba..

Cara Membuat Tape Ketan Putih: Cuci beras ketan dengan air sampai. Tape ketan hitam maupun putih sama enaknya. Berikut petunjuk lengkap cara mudah membuat jajanan tape beras ketan hitam maupun tape ketan putih. Resep jajanan tradisional ini rasanya manis dan sedikit bersoda. Resep Tape Panggang Coklat Keju Susu Sederhana.

Get Latest Recipe : HOME