Secara pernah buat tapi udah lamaaa banget jadi lupa ukuran sama bahan nya.
Kebetulan tukang sayur bawa tape singkong manis banget. cocok nih.
Tapi ga punya kismis buat topping atasnya.
Bahan membuat Proll Tape
- 300 gram of tape, buang batang tengah, kemudian haluskan/lumatkan.
- 3 butir of telur.
- 120 gram of gula pasir.
- 80 gram of butter.
- 125 gram of tepung terigu.
- 1 sachet of susu bubuk full cream.
- 1 sachet of kental manis full cream.
- 1 tetes of vanilla essence (tp saya tak pakai, karna tak ada stok).
- Secukupnya of margarin untuk olesan loyang.
- of Topping.
- Secukupnya of parutan keju & choco chip.
Langkah Membuat Proll Tape
- Panaskan oven..
- Lelehkan butter, kemudian sisihkan..
- Masukkan terigu dan susu bubuk, sambil diayak. Kemudian tambahkan lagi kental manis. Aduk merata..
- Masukkan tape yang sudah dilumatkan, tambahkan vanilla essence, lalu aduk kembali..
- Masukkan butter yang sudah dilelehkan, aduk merata..
- Oleskan margarin pada loyang, dan taburkan terigu pada bagian bawah loyang. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang..
- Tambahkan topping keju parut dan choco chip..
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat, selama 30-40 menit (waktu pemanggangan disesuaikan dengan merk oven masing-masing).
- Lakukan tes tusuk menggunakan lidi. Jika tak ada yang menempel di lidi, berarti proll tape sudah matang..
Resep Cake Tape ini merupakan salah satu resep tradisional dari negara kita lho yang cara membuatnya cukup sederhana dan mudah. Tidak seperti kebanyakan resep kue lainnya yang membutuhkan mixer untuk mencampur adonannya, kali ini kita akan membuat resep prol tape dengan topping keju diatasnya tanpa menggunakan mixer. Bagi pecinta tape singkong, yuk mari di coba resep prol tape keju nya. Kue ini pernah saya buat sebelumnya dan resepnya juga pernah diposting di JTT, klik link disini untuk melihatnya. Walau banyak yang telah mencoba resep tersebut dan mengatakan cukup puas, saya pribadi kurang sreg dengan teksturnya yang padat.
Get Latest Recipe : HOME