Tapi tenang saja, resepnya masih sama kok.
Cari produk Lain-Lain lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bahan membuat Spiku Jadul 2 Lapis (Lapis Surabaya)
- of Lapisan Kuning :.
- 4 of kuning telur.
- 1 of telur utuh.
- 40 gr of gula pasir.
- 20 gr of tepung kunci biru.
- 5 gr of susu bubuk.
- 1 sdt of tepung maizena.
- 50 gr of butter cair (aku pake blueband cake & cookie), di lelehkan.
- of Lapisan Cokelat :.
- 4 of kuning telur.
- 1 of telur utuh.
- 40 gr of gula pasir.
- 10 gr of tepung kunci biru.
- 10 gr of coklat bubuk.
- 5 gr of susu bubuk.
- 1 sdt of tepung maizena.
- 50 gr of butter cair (aku pake blueband cake & cookie), dilelehkan.
Langkah Membuat Spiku Jadul 2 Lapis (Lapis Surabaya)
- Lapisan kuning : mixer telur dan gula sampai putih mengembang kental berjejak..
- Tambahkan tepung, susu, maizena yg sdh dicampur rata dan diayak, mixer sebentar aja sampai rata (aku aduk balik pake spatula sampai tercampur rata).
- Tambahkan butter/margarin cair, aduk balik dgn spatula, jgn ada yg mengendap ya....
- Tuang ke dalam loyang persegi uk.18 yg sdh dialas kertas roti. Panggang suhu 170' api atas bawah selama 15 menit (aku pake oven listrik, gak sampai 15 menit udah matang sempurna). Jangan lupa panasin dulu ovennya 10/15 menit sebelum kue dipanggang..
- Lanjutkan dgn lapisan cokelat-nya, step by step nya sama dgn lapisan kuningnya..
- Setelah lapisan kuning dan cokelat sdh matang dan agak dingin,, oles lapisan cokelatnya dgn selai strawberry lalu tutup dgn lapisan kuning. Potong2, sajikan..
- Kurang rapi potongnya krn udah pengen makan aja nih LapSur 😂😂 well, Happy Baking ya Mams...🙂🙂.
Lapis Mandarin atau yang lebih dikenal dengan nama Lapis Surabaya merupakan dessert khas kota Surabaya. Lapis mandarin terkenal dengan kelembutannya karena p. Belum ke Surabaya rasanya jika Anda belum mencoba kue spiku khas Surabaya. Ya, Anda dapat membeli spiku di toko Spikoe Resep Kuno. Ini adalah the famous "spiku" in town.
Get Latest Recipe : HOME