Bolu Tape (Model Butter Cake) Selamat mencoba Resep Cake/Bolu Tape Panggang Super Lembut enak spesial yang kami berikan khusus buat anda para ibu rumah tangga dirumah ya. Semoga resep dan informasi masakan ini dapat bermanfaat untuk anda dan keluarga. Bolu atau bisa juga disebut dengan butter cake dibuat dari lemak seperti mentega atau margarin yang dikocok dengan gula, telur dimasukkan setelahnya, baru terakhir bahan kering seperti terigu, susu dan cairan lainnya.

Bahan membuat Bolu Tape (Model Butter Cake)

  1. of 🔹Bahan Kering.
  2. 350 gr of tepung terigu serbaguna.
  3. 2 sdt of baking powder.
  4. 50 gr of susu bubuk full cream.
  5. 1/4 sdt of garam.
  6. of 🔹Bahan Basah.
  7. 340 gr of salted butter (room temperature).
  8. 1/4 sdt of vanili bubuk/2 sdt vanilla extract.
  9. 350 gr of tapai singkong manis.
  10. 4 sdm of SKM.
  11. 190 gr of gula (tergantung tapai nya, kalau sudah/kurang manis bisa dikirangi/ditambah).
  12. 6 butir of telur suhu ruang.
  13. 2 butir of kuning telur.
  14. 100 gr of keju cheddar parut.

Langkah Membuat Bolu Tape (Model Butter Cake)

  1. Panaskan oven di suhu 185c.
  2. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung. Loyang tulban diameter 24cm.
  3. Campur tapai & SKM di mangkuk, haluskan menggunakan garpu.
  4. Di mangkuk lain, masukkan butter & vanili, kocok menggunakan mixer hingga warna berubah menjadi putih dan mengembang. Kurleb 10 menit..
  5. Menggunakan mixer speed 1: masukkan tapai, kocok hingga rata. Masukkan gula pasir, kocok hingga rata. Masukkan telur satu per satu. Tunggu hingga telur sebelumnya rata dulu ya baru masukkan yang berikutnya.
  6. Bagi terigu menjadi 3 bagian, bagi keju parut menjadi 2 bagian. Masukkan terigu dan keju parut selang seling ke dalam adonan basah, mulai dari terigu. Aduk menggunakan spatula hingga rata (jangan over aduk yaa nanti bantet). Adonan akhir harus dalam keadaan kental.
  7. Masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang di oven menggunakan api bawah 185c 33-34 menit, lalu pindah ke api atas 170c 6.5 menit..
  8. Tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel di tusukan, berarti kue sudah jadi..

Pada umumnya bolu terbuat dari tepung terigu, gula dan telur. Namun dalam perkembangannya orang banyak berkreasi. Pecan Praline Cake with Butter Sauce is so scrumptious that no one will know it's made with a cake mix! All topped with a sweet butter sauce! Brownie Desserts Coconut Desserts Delicious Desserts Tea Cakes Food Cakes Cupcake Cakes Cupcakes Cake Recipes Dessert Recipes.

Get Latest Recipe : HOME