Bolu tape Kurma Tekstur yang lembut, rasa yg pas.
Bolu lembut yang dicampur dengan tape ini paling enak disantap sambil menyeruput teh manis hangat.
Ada stok tape dirumah, sebelumnya pernah nyoba buat bolu tape kukus nah sekarang nyoba yang dipanggang.
Bahan membuat Bolu Tape Kurma
- 5 butir of kuning telur.
- 3 butir of putih.
- 100 gr of gula pasir.
- 100 gr of terigu protein sedang.
- 20 gr of susu bubuk.
- 10 gr of tepung maizena.
- Sejimpit of garam.
- 200 gr of tape singkong yg masak tapi tidak berair haluskan.
- 2 sdm of susu kental manis.
- 150 gr of margarin/ butter lelehkan.
- 25 ml of minyak sayur.
- 5 butir of buah kurma potong kecil kecil.
Langkah Membuat Bolu Tape Kurma
- Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak kemudian tambahkan terigu,susu bubuk dan tepung maizena aduk rata masukan margarin cair aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata kemudian masukan tape yg sdh dihaluskan dgn susu kental manis dan potongan kurma aduk rata.
- Tuang dalam loyang yg sdh dioles margarin dan di taburi terigu tipis panggang dalam oven yg sdh dipanaskan selama 40 menit dgn suhu 170 dercel api bawah lanjutkan 10 menit dgn api atas.
- Keluarkan kue dingin sebentar kemudian balikan kue boltap siap di hidangkan selagi hangat atau dingin hmm yummy wangi tape nya.
Anda juga dapat mengganti kurma dengan buah kering lainnya jika Anda suka. Haai teman semua, Balik lagi di channel aku nih, kali ini aku akan berbagi resep cara membuat Bolu Kukus Kurma. Keju dan coklat chip untuk taburan. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepatan sedang. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
Get Latest Recipe : HOME