Proll Tape (Bolu Tape) Proll Tape Kukus Keju Kismis Yang Lembut. Proll Tape Kukus Keju Kismis Yang Lembut. Lihat juga resep Prol Tape Cake, Proll tape keju enak lainnya!

Bahan membuat Proll Tape (Bolu Tape)

  1. 160 gram of tape singkong.
  2. 1 of santan Kara (yang bungkusnya segitiga).
  3. 120 ml of mentega cair (unsalted butter).
  4. 4 butir of telur.
  5. 80 gram of gula pasir.
  6. 120 gram of tepung terigu.
  7. 1 sdt of SP.
  8. 1 sdt of Baking Powder.
  9. of Keju cheddar parut (untuk taburan).
  10. of Kismis (untuk taburan).

Langkah Membuat Proll Tape (Bolu Tape)

  1. Nikmati hangat-hangat bersama keluarga. Takaran resep ini menghasilkan dua loyang. Kalau ingin membuat satu loyang saja, takaran bisa disesuaikan (dibagi 2)..
  2. Ini bahan-bahannya. Saya pakai 1 bungkus santan saja (di fotonya ada 2 😀). Tips : beli tape-nya jangan yang di supermarket, tapi beli di abang2 atau di pasar (yang kiloan). Kalau yang di supermarket, fermentasinya sudah terlalu kuat..
  3. Buang sumbu tape, tambahkan santan, lalu lumatkan (saya pakai spatula).
  4. Lelehkan mentega, bisa dengan di-tim atau di-microwave..
  5. Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang dan membentuk "soft peak"..
  6. Tambahkan tape yang sudah dilumatkan. Mixer sebentar saja, hanya supaya rata..
  7. Tambahkan tepung terigu dan baking powder dengan cara diayak. Aduk dengan spatula supaya tercampur. Mixer sebentar, hanya supaya rata..
  8. Terakhir, tuangkan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata dengan spatula..
  9. Olesi pinggan dengan mentega. Tuang adonan..
  10. Taburi dengan kismis dan keju cheddar parut..
  11. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (pre-heat), dengan api atas bawah di suhu 135°C, selama kira-kira 35 menit. Kekuatan oven berbeda-beda, cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang..
  12. Jadi deh 😊.

Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Cake tape proll enak dan murah/kue jadul tradisional/lembut manis. Variasinya pun bermacam-macam, salah satu yang ingin saya buat pada kesempatan ini adalah bolu tape. Mentega dikocok bersama gula hingga putih, masukkan telur satu persatu, kocoklah hingga mengembang.

Get Latest Recipe : HOME