Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat.
Tape yang terlalu matang akan mengandung lebih banyak air yang bisa membuat bolu bantat.
Gampang Sekali! - Tape singkong ternyata bisa diolah jadi berbagai makanan lezat termasuk bolu, lho.
Bahan membuat Bolu tape
- 250 gr of Tape kuning lembek (rasa lebih enak).
- 1 of bks/65 ml santan kara yg segitiga.
- 5 of telur.
- 1 sdt of vanili.
- 1 sdt of tbm/ovalet/sp.
- 150 gr of gula pasir.
- 150 gr of tepung protein. rendah/kunci biru.
- 150 gr of margarin/butter/campur- lelehkan.
- 1/2 sdt of baking powder.
Langkah Membuat Bolu tape
- Tape + santan dihaluskan pakai sendok buang tape yg keras aduk-rata.
- Telur, gula, tbm, vanilli,baking powder, dimixer hingga putih mengembang +/-15 mnt.
- Masukkan tape dan tepung gantian mixer pelan, jgn terlalu lama, jika sdh rata matikan mixer.
- Tuang margarin cair pelan, sambil aduk pakai whisker jgn lama lama yg penting rata, putar dari bawah ke atas.
- Oven dipanaskan 10 mnt sebelumnya, api kecil-sedang, tuang adonan dalam loyang taburi kismis atau keju atasnya sesuai selera, oven 45mnt-1 jam, tes tusuk saat 45 mnt dioven- jika tdk nempel adonan sdh matang.
Resep Bolu Tape Keju Yang Menggugah Selera. Kue bolu ini dalam proses pembuatannya pun cukup praktis dan mudah, mungkin dari bunda ingin mencoba memasaknya dirumah, atau bisa dijadikan. Bolu tape ini memiliki aroma yang harum khas tape ditambah dengan tekstur kue yang lembut dan rasa yang manis, juga sedikit masam karena rasa tape yang memang cukup kuat. Bolu tape singkong juga dapat dijadikan sebagai sarapan dipagi hari dengan secangkir teh maupun kopi. Menikmati kue bolu tape singkong pun memang bisa mengenyangkan perut.
Get Latest Recipe : HOME