Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat.
Tape yang terlalu matang akan mengandung lebih banyak air yang bisa membuat bolu bantat.
Gampang Sekali! - Tape singkong ternyata bisa diolah jadi berbagai makanan lezat termasuk bolu, lho.
Bahan membuat Bolu Tape
- 300 gr of tape (saya pake 250 gr).
- 75 ml of santan.
- 180 gr of Tepung Terigu.
- 150 gr of gula pasir.
- 150 gr of mentega.
- 5 btr of telur.
- 1/2 sdt of tbm.
- secukupnya of keju chedar dan kismis.
Langkah Membuat Bolu Tape
- Hancurkan tape, campur dengan santan, lelehkan mentega dinginkan..
- Kocok telur, gula, dan tbm sampe mengembang. masukkan tape yang sudah di haluskan, mixer kecepatan rendah hingga rata, matikan mixer masukkan tepung terigu aduk perlahan dengan spatula, terakhir masukkan mentega, aduk hingga rata..
- Saya manggang menggunakan baking pan, jd sebelumnya panaskan dulu alasnya kemudian oles baking pannya dengan mentega, jika sudah selesai masukkan adonan taburi kismis dan keju parut, panggang 30-45.
Resep Bolu Tape Keju Yang Menggugah Selera. Kue bolu ini dalam proses pembuatannya pun cukup praktis dan mudah, mungkin dari bunda ingin mencoba memasaknya dirumah, atau bisa dijadikan. Bolu tape ini memiliki aroma yang harum khas tape ditambah dengan tekstur kue yang lembut dan rasa yang manis, juga sedikit masam karena rasa tape yang memang cukup kuat. Bolu tape singkong juga dapat dijadikan sebagai sarapan dipagi hari dengan secangkir teh maupun kopi. Menikmati kue bolu tape singkong pun memang bisa mengenyangkan perut.
Get Latest Recipe : HOME