Proses pembuatan kue pun sangat mirip dengan pembuatan Chiffon Cake. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya.
Bahan membuat Bolu Tape Tanpa Telur
- of Bahan A.
- 150 gr of tape singkong (buang sumbu, lumatkan hingga halus).
- 40 gr of krimer kental manis (encerkan dengan 50 ml air).
- 60 gr of gula pasir.
- 80 gr of minyak goreng.
- 1/4 sdt of vanilla cair.
- of Bahan B.
- 100 gr of tepung terigu protein rendah.
- 1/2 sdt of baking powder double acting.
- Sejumput of garam.
- of Topping.
- 30 gr of keju (parut memanjang).
Langkah Membuat Bolu Tape Tanpa Telur
- Ayak bahan B, sisihkan. Campur cairan krimer kental manis, gula pasir, dan vanilla cair aduk menggunakan whisk hingga gula pasir larut. Masukkan minyak goreng, aduk lagi hingga tercampur rata..
- Masukkan tape singkong yang sudah dilumatkan. Aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan seluruh bahan B, aduk rata tapi jangan terlalu lama mengaduknya agar bolu tidak bantat..
- Panaskan oven. Oles loyang dengan carlo/oles dasar loyang dengan margarin kemudian lapisi dengan baking paper/oles tipis dasar dan dinding loyang dengan margarin kemudian tabur dengan tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaan atasnya, hentakan perlahan. Tabur keju parut di atasnya..
- Panggang di dalam oven hingga matang. Tes tusuk untuk mengetahui bolu sudah matang atau belum. Bolu ini wangiiiii banget klo udah menjelang matang, so be aware klo wanginya udah mulai semerbak di dalem rumah, khawatir kebablasan manggang eh gosong 🤠(cerita si pengguna oven tangkring, hehe).
- Keluarkan dari oven, dinginkan di suhu ruang. Sajikan. Happy baking! Selamat mencoba!.
Cara membuat Bolu Tape Keju terbilang tak sulit, bahannya juga sederhana dapat dibeli di minimarket atau di pasar. Kocok telur dan gula pasir dengan. Bolu Tape Panggang Lembut Tanpa Seret Dan Bantet. Resep Bolu Pandan Lembut Tanpa Mixer & Oven. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
Get Latest Recipe : HOME