29. Bolu tape keju Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Tape Keju, bolu yang dibuat menggunakan tape singkong dan ditaburi keju di atasnya. Bolu tape keju ini enak, lembut sekali dan wangi. Yuk langsung aja cekidot videonya ya.semoga bermanfaat.

Bahan membuat 29. Bolu tape keju

  1. 5 butir of telur.
  2. 15 sdm of gula pasir.
  3. 1 sdm of sp.
  4. 100 gram of keju parut.
  5. of Vanili (sedikit saja).
  6. 60 ml of susu cair/bisa di ganti dg santan.
  7. 20 sdm of tepung terigu+1sdm maizena.
  8. 100 ml of mentega cair+5 sdm minyak goreng.
  9. 200 gram of tapai singkong yang dihaluskan.

Langkah Membuat 29. Bolu tape keju

  1. Pertama mixer telur,gula,sp,dan vanili sampai putih mengembang,dan berjejak. Sambil panas kan oven di atas kompor..
  2. Kedua, masukan setengah keju parut, sisa nya untuk toping, mixer sebentar,cukup sampai tercampur rata saja,.
  3. Lalu masukan tapai singkong secara bertahap sambil di mixer, kemudian tambah kan susu cair, mixer lagi sampai merata,lalu matikan mixer.
  4. Kemudian ganti dan aduk menggunakan spatula secara perlahan sambil mendambakan tepung terigu,sambil di ayak sedikit demi sedikit,aduk sampai tercampur.
  5. Lalu masukan mentega yang sudah di cairkan tadi,aduk lagi sampai semuanya tercampur merata,pastikan tidak ada endapan di dasar baskom..
  6. Kemudian siapkan loyang yang dioles mentega dan tepung, masukan adonan kedalam loyang, dan beri taburan sisa keju tadi..
  7. Terakhir masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah di panas kan.oven selama kurang lebih 50 menit /sampai matang.tes dengan tusukan sate/garpu. Setelah matang keluar kan dari loyang..

Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Pilih tape singkong yang lembek namun tidak kematangan. Tape yang terlalu matang akan mengandung lebih banyak air yang bisa membuat bolu. Variasi tape singkong pada bolu panggang rasanya sulit abaikan, mungkin sedikit asing untuk beberapa orang namun rasanya enak loh! Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan.

Get Latest Recipe : HOME