Bunda boleh ganti sayurnya sesuai selera dan kesukaan bunda semua nya yah, kl saya kebetulan punya nya pas sayur ini tadi, khusus sawi,bayam,toge , tidak.
Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.
Bahan membuat Sayur bobor bayam + terong
- 1 ikat of bayam *bayam yg daunnya gede².
- 1 buah of terong ungu.
- 1 bungkus of kara kecil.
- secukupnya of Air.
- secukupnya of Minyak goreng.
- of Bumbu halus :.
- 3 siung of bawan putih.
- 3 siung of bawang merah.
- 2 butir of kemiri.
- 1/2 sdt of ketumbar utuh.
- 1 ruas of kencur.
- secukupnya of Garam dan gula.
Langkah Membuat Sayur bobor bayam + terong
- Rebus air dan masukkan terong..
- Sambil nunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum..
- Lalu masukkan bumbu kedalam panci..
- Lanjut masukkan bayam dan santan..
- Tambahkan gula pasir dan cek rasa..
Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Santan Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Biasanya bayam dimasak bening kalau di Jawa terutama daerah Jawa Tengah, Solo, dan Jawa Timur sampai bobor khas Jogja Yogyakarta justru sayuran dimasak dengan kuah santan dan jenis masakan inilah disebut. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut.
Get Latest Recipe : HOME