Bolu Tape kukus (simple) Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour. Cara membuat bolu tape kukus : * Pertama siapkan tape singkong lalu blender bersama dengan santan hingga menjadi lembut, lalu sisihkan * Campurkan telur, gula pasir, garam, dan emulsifier kedalam satu wadah lalu kocok hingga mengembang * Masukkan tepung terigu sambil diayak.

Bahan membuat Bolu Tape kukus (simple)

  1. of Membuat biang.
  2. 100 ml of air hangat.
  3. 1 sdt of pernipan.
  4. 1 sdm of gula.
  5. of Bahan.
  6. 150 gram of tepung terigu,(saya pakai cokro).
  7. 2 butir of telor.
  8. 2 sdm of cuci bubuk.
  9. 100 gram of gula.
  10. 250 gram of tape singkon.
  11. 3 sdm of minyak sayur.
  12. 1 sdt of soda.
  13. Sejumput of garam dan vanili.

Langkah Membuat Bolu Tape kukus (simple)

  1. Buat adonan biang mix 1 ya,diamkan sampai berbusa.
  2. Lembutkan tape buang seratnya.
  3. Gula,telor,garam,soda kocok hingga larut,campurkan tape kocok sampai rata kemudian tepung bahan biang,susu aduk rata,terakhir minyak diamkan 45 menit.
  4. Kukus diloyang ukuran 20 Atasnya bisa dikasih mises atau keju kemudian kukus selama 25 menit.
  5. Angkat dan sajikan dengan teh hangat,selamat mencoba.

Ratakan dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama setengah jam. Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya. Untuk membedakan aneka kue bolu adalah dari bahan membuatnya. Cara membuat kue bolu tape sama dengan membuat kue bolu pandan bolu pisang, bolu coklat dan aneka kue bolu lainnya. Bolu kukus rasa manis cokelat memang sudah biasa.

Get Latest Recipe : HOME