Kue bolu ini dalam proses pembuatannya pun cukup praktis dan mudah, mungkin dari bunda ingin mencoba memasaknya dirumah, atau bisa dijadikan.
Bolu tape termasuk camilan jadul yang sudah populer sejak lama.
Bolu tape juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam toping.
Bahan membuat Bolu tape keju
- of Bahan A.
- 4 of putih telur.
- 60 gram of gula pasir boleh tambah suka2.
- 1 sdm of air jeruk nipis.
- of Bahan B.
- 4 of kuning telur.
- 300 gram of tape singkong buang tulangnya.
- 130 gram of mentega cair.
- 100 ml of santan (kara 65+air).
- 125 gram of terigu.
- 2 sdm of susu bubuk.
- of Tambahan.
- of Keju parut/potong dadu.
Langkah Membuat Bolu tape keju
- Kocok bahan A dengan speed sedang sampai soft peak sisihkan.
- Kocok bahan B dengan speed rendah sampai menjadi adonan kuning lalu campur bahan A dan bahan B bertahap aduk pelan aduk balik.
- Tuang di loyang ukuran 22cm yang sudah di olesi lalu beri keju parut atau keju potong...saya pakai loyang silikon.
- Panggang dengan suhu 170 derajat hingga matang.
- Stelah matang bisa langsung dikeluarkan dari loyang....
- .
Cara membuat bolu tape keju mekar: Blender tape singkong & susu cair. Kocok telur & gula pasir hingga mengembang. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Tape yang terlalu matang akan mengandung lebih banyak air yang bisa membuat bolu bantat. Bolu tape keju ini enak, lembut sekali dan wangi.
Get Latest Recipe : HOME