Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat.
Tape yang terlalu matang akan mengandung lebih banyak air yang bisa membuat bolu bantat.
Gampang Sekali! - Tape singkong ternyata bisa diolah jadi berbagai makanan lezat termasuk bolu, lho.
Bahan membuat Bolu tape
- 225 gr of mentega (me : margarin aja).
- 225 gr of gula halus (me : 200 gr).
- 5 of kuning telur.
- 5 of putih telur.
- 175 gr of terigu.
- 250 gr of tape, buang sumbunya dan haluskan.
- of Toping ; keju kraft parut dan kismis.
Langkah Membuat Bolu tape
- Mixer mentega dan gula halus (1/2 bagian) sampai mengembang putih lalu turunkan kecepatan mixer paling rendah masukan tape dan kuning telur secara bergantian sampai rata.
- Lalu tambahkan terigu yang sudah diayak mixer sampai rata. Sisihkan.
- Di wadah lain mixer putih telur dan gula halus (1/2 bagian) sampai kaku lalu masukan ke adonan yg 1.
- Aduk pake whish dan lanjutkan dengan spatula.
- Tuang ke 2 bh loyang uk 20 x10 yang telah di alas baking paper. Taburin dengan toping keju parut dan kismis.
- Masukan ke oven dengan suhu 180c selama 45 menit ( sesuaikan oven masing masing.
Resep Bolu Tape Keju Yang Menggugah Selera. Kue bolu ini dalam proses pembuatannya pun cukup praktis dan mudah, mungkin dari bunda ingin mencoba memasaknya dirumah, atau bisa dijadikan. Bolu tape ini memiliki aroma yang harum khas tape ditambah dengan tekstur kue yang lembut dan rasa yang manis, juga sedikit masam karena rasa tape yang memang cukup kuat. Bolu tape singkong juga dapat dijadikan sebagai sarapan dipagi hari dengan secangkir teh maupun kopi. Menikmati kue bolu tape singkong pun memang bisa mengenyangkan perut.
Get Latest Recipe : HOME