Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat.
Tape yang terlalu matang akan mengandung lebih banyak air yang bisa membuat bolu bantat.
Gampang Sekali! - Tape singkong ternyata bisa diolah jadi berbagai makanan lezat termasuk bolu, lho.
Bahan membuat Bolu Tape
- 70 gr of terigu pro sedang.
- 150 gr of tape dihaluskan.
- 10 gr of maizena.
- of Baking powder.
- 20 gr of susu bubuk.
- 70 gr of gula pasir.
- 80 gr of margarine/mentega.
- 2 btr of telur.
- of Ovalet.
- 30 gr of keju parut.
- of Toping.
- of Keju parut (ambil sebagian dr 30 gr keju parut).
Langkah Membuat Bolu Tape
- Siapkan bahan. Oles loyang. Aku pakai loyang loal 8X19X7. Cairkan margarin. Ayak terigu, maizena, susu bubuk, bp..
- Mixer telur, gula pasir, ovalet dg kecepatan tinggi sampai putih berjejak. Masukkan bertahap ayakan tepung. Aduk dg spatula hingga tercampur. Masukkan tape dan keju. Aduk hingga tercampur. Terakhir masukkan margarine/mentega cair. Aduk rata jangan ada endapan minyak di bawah. Masukkan ke loyang. Hentak 2 atau 3 kali. Taburi atasnya dg keju parut..
- Masukkan ke oven yg telah dipanaskan 15 menit sebelumnya di suhu 180°C 40 menit. Sesuaikan dg oven masing2. Aku pakai otang, buka lobang atas 5 menit sebelum kompor dimatikan. Supaya bag atas keset..
Resep Bolu Tape Keju Yang Menggugah Selera. Kue bolu ini dalam proses pembuatannya pun cukup praktis dan mudah, mungkin dari bunda ingin mencoba memasaknya dirumah, atau bisa dijadikan. Bolu tape ini memiliki aroma yang harum khas tape ditambah dengan tekstur kue yang lembut dan rasa yang manis, juga sedikit masam karena rasa tape yang memang cukup kuat. Bolu tape singkong juga dapat dijadikan sebagai sarapan dipagi hari dengan secangkir teh maupun kopi. Menikmati kue bolu tape singkong pun memang bisa mengenyangkan perut.
Get Latest Recipe : HOME