Bolu atau cake sebenarnya berasal dari daratan Eropa yang diperkenalkan kepada masyarakat Cheesecake tidak termasuk kue bolu (cake), melainkan kue pai.
Anda tinggal mengombinasikan sendok takar tersebut untuk mendapatkan ukuran lain.
Selain dipergunakan di dapur untuk meracik resep, set sendok ini tentu juga dibutuhkan saat pemberian obat.
Bahan membuat Bolu/ Cake Tapai Takaran Sendok
- 220 gr of tapai.
- 6 sdm of SKM.
- of Bahan A.
- 10 sdm of gula pasir.
- 3 butir of telur.
- of Bahan B.
- 15 sdm munjung of tepung terigu.
- 2 sdm of susu bubuk.
- 1 sdt of baking soda.
- of Bahan C.
- 12 sdm of minyak goreng.
- Secukupnya of margarin dan terigu untuk olesan pada loyang.
- of Toping (Opsional).
Langkah Membuat Bolu/ Cake Tapai Takaran Sendok
- Haluskan tapai dan pisahkan dari tulangnya campurkan SKM..
- Kocok bahan A menggunakan mixer dengan kecepatan penuh hingga mengembang, pucat dan berjejak..
- Masukkan tapai kedalam bahan A aduk perlahan dilanjutkan dengan bahan B dan C secara bertahap. Aduk terus secara perlahan menggunakan spatula jangan sampai ada minyak yang mengendap dan jangan sampai overmix agar tidak bantet bolunya :).
- Olesi baking pan dengan margarin dan taburi sedikit terigu masukan adonan kedalam baking pan dan taruh diatas tungku dengan api sangat kecil..
- Tes tusuk lidi untuk mengetahui kematangan jika tidak ada adonan yang menempel artinya telah matang..
- Sajikan dengan penuh cinta jangan lupa berdoa dan cuci tangan..
- Note : Untuk toppingnya bisa ditaburi keju parut, kismis maupun chocochips sesuai selera :).
Standar dalam penakaran menggunakan sendok dalam keadaan peres (tidak munjung). Nah ini dia rumus untuk takarannya Takaran dg sendok via hipwee.com. Agar hasil masakan kita sempurna, takaran yang disiapkan haruslah tepat. Kalau tidak, bisa jadi adonan tidak begitu kalis, atau cake yang sudah dipanggang malah jadi bantat. Untuk porsi makanan rumahan, biasanya yang dibuat bukanlah dalam partai besar.
Get Latest Recipe : HOME