Tambahkan tepung ketan hitam dan terigu dengan cara diayak, masukkan secara bertahap lalu aduk rata.
Tuangkan minyak dan santan, lalu aduk balik dgn spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tdk ada yg mengendap didasar adonan.
Karna aku pakai panci serbaguna jd.
Bahan membuat Bolu Tape Ketan Hitam (All in One Method)
- 3 of telur ukuran besar.
- 70 gr of gula (sesuai selera dan manisnya tape).
- 100 gr of terigu.
- 2 sdm of tapioka / maizena.
- of Kurleb 5-7 sdm tape ketan (ga ditakar, cemplung aja🙈).
- 1 sdt of munjung SP.
- 4 sdm of margarin (lelehkan).
Langkah Membuat Bolu Tape Ketan Hitam (All in One Method)
- Campur semua bahan kecuali SP dan margarin. Mix rata kurleb 1 menit..
- Tambahkan SP, mix speed tinggi hingga mengembang kental..
- Tambahkan margarin leleh. Mix sebentar saja. Lanjut aduk balik dg spatula hingga benar-benar rata. Adonan masih kental..
- Panggang di oven yg sudah panas. Oven tangkring api besar 5 menit, lanjut api sedang kurleb 25 menit, lanjut api kecil hingga lulus tes tusuk dan pinggir kue merenggang dari loyang..
- Hasilnya: Wangi tape, mirip aroma bolu tape singkong🐣 Tektur lembutt, tidak seret😘 Ga kempus, cenderung lembab, dan bagian bawah terlihat lebih lembab. Mungkin karena tape ku berairr🐒 Manisnya pas. Saat dikunyah butiran tapenya kerasa. Gimana kalo tapenya dihaluskan dulu yaa🤔 Over all, OK aja!.
Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Resep makanan. Bolu ketan hitam ini favorit keluarga, rasanya enak. See more ideas about Resep cake, Cake, Food and drink. BOLU KUKUS KETAN HITAM Source cake fever Rebake @vitakwee. Cara : Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME