Ada beberapa jenis penyakit yang bisa anda cegah dan obati jika anda mengkonsumsi bayam secara teratur.
Bayam dan udang yang berkolaborasi menjadi satu dalam hidangan akan membuatnya menjadi spesial dan istimewa.
Rasanya yang enak dan nikmat akan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya.
Bahan membuat Bobor bayam kaldu udang
- 1 Ikat of bayam.
- 5 ekor of udang (kupas kulitnya).
- 1 sdt of garam.
- secukupnya of Santan kental.
- 1/4 sdt of gula.
- of Labu siam.
- 1 lbr of daun salam.
- 1 of lengkuas geprek.
- of bumbu halus.
- 1 sdt of ketumbar (sangrai).
- 1 butir of kemiri (sangrai).
- 1 cm of kencur.
- 4 siung of bawang merah.
- 3 siung of bawang putih.
Langkah Membuat Bobor bayam kaldu udang
- Tumis bumbu halus hingga harum/ keluar aromanya.
- Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan udang.
- Tambahkan air, tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan labu siam terlebih dahulu masak sampai matang.
- Masukkan bayam kemudian santan.
- Tambahkan garam dan gula serta merica kemudian koreksi rasa.
Bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah, sangat cocok untuk anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap ingin makanan yang bergizi. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah resep sayur bobor dari ibu saya yang selama ini saya praktekkan. Selain ketumbar dan kencur, ibu saya selalu.
Get Latest Recipe : HOME