Zuppa Soup It's so cold outside that I cringe every time I have to go out. Cold is something that doesn't go over well with me and I do whatever I can to stay warm. One taste and you're going to forget that sad chain restaurant stuff immediately.

Bahan membuat Zuppa Soup

  1. of Jamur champignon (sesuai selera untuk takaran).
  2. 1 of Dada ayam tanpa tulang dan kulit.
  3. 1/2 of bawang bombay.
  4. 1/4 sdt of gula.
  5. 4 siung of bawang putih.
  6. 4 slice of daging asap (potong dadu).
  7. 2 sdm of tepung terigu.
  8. 200 ml of kaldu (saya pake air panas + 1 sachet kaldu bubuk sapi).
  9. Sejumput of garam.
  10. 250 ml of cooking cream.
  11. 250 ml of susu fullcream.
  12. of Butter (bisa diganti dengan blueband).
  13. secukupnya of Lada.
  14. of Kulit pastry (saya pake yg sudah siap pakai).

Langkah Membuat Zuppa Soup

  1. Masukkan butter, lalu masukkan bawang bombay dan putih. Tumis hingga layu dan wangi.
  2. Setelah itu masukkan jamur tumis hingga matang. Setelah jamur matang masukan ayam dan daging asap yang sudah dipotong dadu. Masak hingga semua matang lalu beri tepung terigu.
  3. Tuang susu full cream aduk hingga tercampur semua, lalu tuang cooking cream aduk lagi hingga semua tercampur rata dan kental..
  4. Setelah sekitar 1-2 menit, masukkan kaldu perlahan-lahan, setelah itu aduk hingga tercampur rata.
  5. Beri lada, sejumput garam (saran saya test rasa dulu sebelum tambahkan garam. Jika asinnya sudah pas bisa skip untu diberi garam), dan gula. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
  6. Tuang soup ke mangkok (pastikan mangkok bisa digunakan untuk oven) lalu tutup atas mangkok dengan pastry.
  7. Panggang soup yang telah ditutup pastry selama 10-15 mnt jika menggunakan api atas bawah, jika menggunakan oven apinya harus bergantian nyalakan api bawah terlebih dahulu selama 10 mnt lalu ganti ke api atas 10 mnt. Pastikan oven panas terlebih dahulu sebelum memasukkan mangkok..

This Copycat Zuppa Toscana Soup recipe is loaded with sausage, bacon, cauliflower and kale. Made in the Instant Pot and full of flavor, this low carb recipe is paleo and keto friendly. Zuppa Toscana Soup is a traditional Italian Tuscan soup that originated in Tuscany. Both of my daughters love to go to the Olive Garden Restaurant to enjoy the all you can eat soup, salad. Copycat Zuppa Toscana soup recipe - as good as Olive Garden's with spicy Italian sausage Zuppa Toscana and Me.

Get Latest Recipe : HOME