Zuppa Soup (Zupa Soup) atau Zuppa Zuppa (Zupa Zupa) adalah makanan sejenis sup kental dengan pastry ala croissant yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup.
Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah.
Di sini, zuppa soup cukup populer di daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan juga Jogjakarta sehingga jangan heran jika Anda akan menemukan menu Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat zuppa soup sederhana yang sangat lezat.
Bahan membuat Zuppa soup lezat dan mudah
- 1/2 fillet of dada ayam potong dadu.
- 1 buah of bawang bombay cacah.
- 2 pcs of sosis potong tipis.
- 5 lembar of smoke beef.
- 2 sdm of tepung terigu.
- 6 cup of susu cair.
- 1 cup of creamer cair.
- of Bumbu halus: 1sdm gula, 1/2sdt garam, 1/4sdt pala bubuk.
- 1/3 sdt of daun tyhme, 1/2sdm kaldu ayam bubuk.1sdm mentega.
- secukupnya of Mixed vegetable frozen.
- secukupnya of Kulit pastry.
- 1 butir of telur ayam pisahkan kuning dan putihnya.
Langkah Membuat Zuppa soup lezat dan mudah
- 1. Masukkan mentega hingga meleleh kemudian masukkan bawang bombay ditumis hingga harum.
- 2. Masukkan ayam ditumis sebentar kemudian masukkan smoked beef dan sosis ditumis hingga matang 3. Masukkan mix vegetable (isi: jagung, wortel,buncis) kalau saya pakai punya Golden Farm, ditumis lagi sebentar 4. Masukkan semua bumbu lalu diaduk sebentar, kemudian masukkan tepung diaduk kembali..
- 5.Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendidih. Kecilkan api lalu masukkan creamer diaduk sebentar(creamer tidak boleh terlalu lama di masak, karena bisa berminyak). 6. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan apinya..
- 7. Masukkan soup ke masing-masing wadah. Kemudian potong pastry persegi sesuaikan dengan besarnya tempat. 8. Rekatkan pastry dengan menggunakan putih telur. Kemudian bagian atas dioleskan kuning telur..
- 9. Panaskan oven terlebih dahulu 230 derajat selama 5 menit (sesuaikan masing-masing oven). 10. Masukkan adonan tadi dan oven dengan suhu 220 derajat selama 10 menit dengan api atas bawah (sesuaikan masing-masing oven ya).
- 11. Tada.. zuppa soup yg super yummy jadi deh.. sajikan hangat dan jika suka boleh tambah merica bubuk. Silahkan mencoba ya 😁😋.
Jika ingin menghasilkan rasa yang enak maka gunakan bahan yang pas supaya nantinya hasilnya memuaskan. Perhatikan tips dan cara membuat zuppa soup. Cara makan zupa zupa sup kental sederhana sebaiknya dalam keadaan hangat atau panas sekalian supaya sensasi makannya dapat karena krimnya masih kental dan wangi harum, jika krim sopnya telah dingin rasanya kurang enak karena akan mencair dan berair. Mudah sekali menemukan menu zuppa soup ini di pesta-pesta, restoran dan kafe, ataupun dihidangkan di rumah. Zuppa soup adalah sup di dalam mangkuk yang ditutupi dengan kulit pastry, dipanggang sebentar sampai kulitnya krispi dan kriuk-kriuk.
Get Latest Recipe : HOME