Zuppa Ayam Kamu juga bisa membuat zuppa soup di rumah lho. Zuppa soup tidak seperti sup krim biasanya. Hidangan ini menjadi unik karena ada puff pastry yang mengembang di atas mangkuk.

Bahan membuat Zuppa Ayam

  1. 1 Buah of Wortel, potong kotak2.
  2. 1 Buah of Jagung, disisir.
  3. 200 gr of Ayam Fillet, direbus, potong kotak2.
  4. 2 sdm of Margarin.
  5. 1 Buah of Bawang Bombay (yg kecil), potong kotak2 kecil.
  6. 2 sdm of Penuh Terigu.
  7. 2 sdm of Tepung Jagung (Maizena).
  8. 700 ml of Air Kaldu (dari air rebusan Ayam).
  9. 300 ml of Susu Cair (sy Ultra Full Cream).
  10. 2 sdm of Gula Pasir.
  11. 2 sdt of Garam.
  12. 1/2 sdt of Merica Bubuk.
  13. secukupnya of Puff Pastry Instan.
  14. of Topping :.
  15. 1 Butir of Kuning Telur.
  16. secukupnya of Bubuk Oregano,.
  17. secukupnya of Keju Cheddar Parut,.

Langkah Membuat Zuppa Ayam

  1. Siapkan bahan2 Sup Creamnya....
  2. Rebus Ayam di air mentah sampai airnya mendidih sekitar 10 menit, buang airnya ganti yang baru, masak lagi sampai mendidih dan pisahkan daging ayam dari airnya, untuk dipakai Kaldu..
  3. Panaskan Margarin, masukkan Bawang Bombay, masak sampai harum, masukkan Wortel+Jagung Manis, aduk-aduk masak sampai matang sekitar 3 menit..
  4. Tambahkan Terigu+Tepung Maizena+Air Kaldu sedikit-sedikit, aduk-aduk rata..
  5. Masukkan Susu Cair+Daging Ayam, aduk rata lagi..
  6. Tambahkan Merica+Gula Pasir+Garam, aduk rata dan masak sampai mendidih. Matikan kompor, tunggu dingin. Sisihkan..
  7. Panaskan oven suhu 200 derajat Celsius..
  8. Ambil lembaran Puff Pastry Instan yang sudah suhu ruang (tidak beku), bebas mau pake merk apa yaa, sy merk Kawan, gilas sebentar biar lebih tipis..
  9. Siapkan wadah tahan panas, (sy pakai cangkir), tuang sup krim 3/4 cangkir, tutup atasnya pakai puff pastry sampai rapat mengelilingi dan melebihi bibir cangkir, oles atasnya dengan Kuning Telur, taburi Keju Parut+Bubuk Oregano. Alasi loyang..
  10. Panggang sekitar 30 menit..
  11. Sajikan, nikmati selagi hangat....enak dimaem di cuaca dingin saat musim hujan...anget ke perut😋😍.
  12. Butuh suhu TINGGI untuk berkembang...😋😍.

Cara makan zupa zupa sup kental sederhana sebaiknya dalam keadaan hangat atau panas sekalian supaya sensasi makannya dapat karena krimnya masih kental dan wangi. Japanese restaurant in Baru, Jakarta Raya, Indonesia. Zuppa soup merupakan salah satu makanan luar negeri yang terkenal di Indonesia, makanan ini pas disajikan ketika udara dingin. Sebenarnya bahan untuk membuatnya terdiri dari pastry dan soup. Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry ala croissant yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup.

Get Latest Recipe : HOME