Zuppa Soup It's so cold outside that I cringe every time I have to go out. Cold is something that doesn't go over well with me and I do whatever I can to stay warm. One taste and you're going to forget that sad chain restaurant stuff immediately.

Bahan membuat Zuppa Soup

  1. of Kulit puff pastry siap pakai.
  2. 200 gr of fillet ayam potong dadu.
  3. 3 lbr of smoked beef iris tipis.
  4. 1 buah of wortel potong kecil.
  5. 50 gr of jamur kancing iris2.
  6. 3 of bawang putih cincang.
  7. 1 of bawang bombay cincang.
  8. 500 ml of air.
  9. 500 ml of susu cair.
  10. secukupnya of Garam, merica, pala,kaldu bubuk.
  11. of Keju dan oregano secukupnya utk taburan.
  12. 3 sdm of margarine utk menumis.
  13. 5 sdm of terigu.
  14. of Kuning telur utk olesan.

Langkah Membuat Zuppa Soup

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kecilkan api. Masukkan terigu, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk..
  2. Masukkan ayam, masak hingga mendidih dan mengental dengan api sedang. Masukkan bahan2 lainnya,bumbui garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan gula pasir..
  3. Masukkan susu evaporated. Masak sambil diaduk-aduk agar susu tidak pecah. Matikan api. Cicipi..
  4. Panaskan oven 200'C, tuang sup ke dalam mangkuk. Tutup dengan kulit puff pastry. Oles kuning telur. Panggang dalam oven hingga puff pastry mengembang,sajikan.
  5. Tips: - Jangan mengisi mangkuk terlalu penuh karena ketika dipanggang sup akan mendidih, menyebabkan kulit pastry basah. - Jika menginginkan zuppa puff pastry yang menggelembung tinggi (high dome), masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan panas. Ketika sup dipanngang akan cepat menghasilkan uap panas dan menekan kulit puff pastry sebelum sempat mengembang berlapis-lapis, hingga menghasilkan zuppa yang menggelembung membulat ke atas..
  6. Jika menginginkan zuppa yang mengembang berlapis-lapis dan tebal, masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan dingin. Saat dioven, kulit puff pastry akan mempunyai cukup waktu untuk mengembang lapisan-lapisannya sebelum sup mendidih..

This Copycat Zuppa Toscana Soup recipe is loaded with sausage, bacon, cauliflower and kale. Made in the Instant Pot and full of flavor, this low carb recipe is paleo and keto friendly. Zuppa Toscana Soup is a traditional Italian Tuscan soup that originated in Tuscany. Both of my daughters love to go to the Olive Garden Restaurant to enjoy the all you can eat soup, salad. Copycat Zuppa Toscana soup recipe - as good as Olive Garden's with spicy Italian sausage Zuppa Toscana and Me.

Get Latest Recipe : HOME